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Ingrédients:

  • 2  pâtes  feuilletées 
  • Une bottes de blettes 
  • 4 gousses  d'ail,un  oignon , Sel , poivre 
  • Un  filet  d'huile d'olive
  • Quelques  anchois, quelques olives noirs 
  • 2 oeufs dur,un  jaune  d'oeuf

 

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Préparation:

 Nettoyer  et couper  en morceaux  les  blettes ,  les  cuire à la vapeur    une fois  cuites laisser   bien  égoutter , puis les faire  revenir, dans un peu d'huile d'olive , avec l' ail  ,  oignon , saler et  poivrer, laisser  bien  refroidir  avant de  faire  votre coca, étaler  une pâte  feuilletée piquet le  fond avec une  fourchette , déposer la  préparation  de blettes ,les oeufs coupé en rondelles , les olives   ,les anchois  , recouvrire de  l'autre pâte feuilletée .Badigeonner du jaune d'oeuf   , Four à 200°c  30 à 35 min .

  Les étape de ma recette :

 

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