Ingrédients:
- 2 pâtes feuilletées
- Une bottes de blettes
- 4 gousses d'ail,un oignon , Sel , poivre
- Un filet d'huile d'olive
- Quelques anchois, quelques olives noirs
- 2 oeufs dur,un jaune d'oeuf
Préparation:
Nettoyer et couper en morceaux les blettes , les cuire à la vapeur une fois cuites laisser bien égoutter , puis les faire revenir, dans un peu d'huile d'olive , avec l' ail , oignon , saler et poivrer, laisser bien refroidir avant de faire votre coca, étaler une pâte feuilletée piquet le fond avec une fourchette , déposer la préparation de blettes ,les oeufs coupé en rondelles , les olives ,les anchois , recouvrire de l'autre pâte feuilletée .Badigeonner du jaune d'oeuf , Four à 200°c 30 à 35 min .
Les étape de ma recette :
