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Ingrédients :

  • Un choux  fleur 
  • Une pincé de muscade en poudre 
  • 2 oeufs 
  • 20 cl de crème extra  légère  à 3%  de matière  grasses
  • Une poignée  de  petits lardon fumer   
  • Sel + poivre 
  • Un peux de parmesan

 

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Préparation :

Faite  cuir au cuis vapeur le choux fleur ,battre  comme pour faire une omelette les 

Oeufs ,  la crème fraîche  3% ,  la  muscade,  salez  et  poivrez   .

Rajouter  un peux de lardon fumé pour le goût  .

(Mais pas obliger si vous  voulez faire  moins calorique   )

Mètre dans un plat à  gratin le choux , verser dessus  la préparation ,

Un peux de parmesan  ,hop au four  , à 200 °c 25 à 30 min .

 Rapide ,  facile  , pas chére ,  pas  très  calorique .

Bref  nickel pour bien se  régaler ........