Gratin de choux fleur

 

Ingrédients :

• Un choux  fleur 
• Une pincé de muscade en poudre 
• 2 oeufs 
• 20 cl de crème extra  légère  à 3%  de matière  grasses
• Une poignée  de  petits lardons  fumer   
• Sel + poivre 
• Un peu de parmesan

Préparation :

Faite  cuir au cuis vapeur le choux fleur ,battre  comme pour faire une omelette les Oeufs ,  la crème fraîche  3% ,  la  muscade,  saler  et  poivrer   .Rajouter  un peu de lardon fumé pour le goût, mais pas obliger si vous  vouler faire  moins calorique.Mettre dans un plat à  gratin le choux , verser dessus  la préparation ,Un peu de parmesan  ,hop au four  , à 200 °c 25 à 30 min .

Comments

[aurél]

je pense que je vais le faire ! j'aime bien le choufleur, je fais bien déjà le gratin mais c'est pas la même recette !
bisou
aurél.

[vergnole]

bonjour Maggy.Dans un com que tu m'as adressé tu me demande si tu peux participer au challenge sur le choux. Pour moi c'est OK, mais je ferais un montage a part pour ceux qui ne sont plus sur marmiton ou qui n'ont plus de blog. Et je trouve que tu as eu une excellente idée de proposer ca.
Donc le 28 n'oublie pas de me prévenir.

[vergnole]

bonjour Maggy.Dans un com que tu m'as adressé tu me demande si tu peux participer au challenge sur le choux. Pour moi c'est OK, mais je ferais un montage a part pour ceux qui ne sont plus sur marmiton ou qui n'ont plus de blog. Et je trouve que tu as eu une excellente idée de proposer ca.
Donc le 28 n'oublie pas de me prévenir.

[zaza]

un de mes gratounet préféré!
bisous zaza

[chaudronnette]

Moi j'aime beaucoup le choux-fleurs et ce gratin à l'air fabuleux.
bi$ chaudronnette