05 février 2010

Mousse mi-cho-ko au siphon

Ingrédients : 20   mi-cho-ko    Caramels tendres enrobés de chocolat noir  la pie qui chante  Une  cuillère  à  soupe  de chocolat  nom sucre   vanhouten  33 cl de crème fraîche liquide  Une cartouche de gaz  Et bien sur un siphon  Préparation: Dans une casserole ,faire  fondre les caramels , avec  la crème fraîche .Bien remuer  , laisser refroidir.Vous  prouver aussi refroidir votre siphon avec des glaçon  ( pas... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 20:22 - - Commentaires [17] - Permalien [#]