10 février 2010

Petites chaussons jambon fromage

Ingrédients : 

• Une  pâte  feuilletée 
• Du fromage à raclette
• Une  tranche  de jambon 
• Un  jaune d'oeuf 

Aujourd'hui c'est mercredi ,voila une  petite recette. facile , rapide et  pas très  chére  que vous pouver faire avec vos enfants ,faite  travailler leur imagination.Peu  se faire  avec un peu de tous .

Velouté de châtaignes

Ingrédients :

• 420 g  de châtaignes ( en  bocal )
• Un   poireau, 2 échalotes 
• 2 gousses  d'ail,une  branche de céleri, 2 carottes,un  navet .                                                      
• 2 cubes de  bouillon  de poule
• 5 à 6 pincé de laurier en poudre , 4 à 5 pincé d'herbe  de provence
• 20 cl de créme fraiche
• Sel + poivre

Préparation:

Laver, éplucher  et  couper vos  légumes .Dissoudre les bouillon de poule avec 1 litre d'eau ,un peu plus même, ajouter laurier et herbes de provence  ,salez  et poivrer .

Sans  rajout de gras :

Faite cuir à la cocotte  minute 20  à 25 mn  ,une fois   votre soupe  mouliner,ajouter   votre  créme fraiche  peu tres bien se fair sans créme fraiche . Cette  soupe  et extra .