Tourte saumon fumé et choux vert

 Ingrédients :

• Un  choux vert
• Un oignon,une  échalote
• Un peu d'huile d'olive
• 3 oeufs
• 25 cl  de crémé  fraîche alléger à 3 %
• Une  cuillère  à café  d'herbe de Provence
• Sel + poivre
• Une petite  cuillère  à café  de  graines de moutarde
• 5 ou 6  tranches  de saumon fumé
• 2  pâtes    feuilletées   ou  brisé 
• Quelques  lamelles  de gruyère  pas obliger 

 Préparation:

Dans une  cocotte  mettre  un peu d'huile  ,  émincer  le choux vert,  oignon,   l'échalote ajouter les  graines  de  moutarde  ,saler et  poivrer , faite  cuire puis  réserver .Dans un moule  à tarte  étaler  un cercle de pâte  déposer la  préparation refroidie ,Puis le  saumon couper  en lamelles  et  les lamelles  de  gruyères.  Dans un bol  battre les oeufs  et la crémé fraîche  saler  poivrer , recouvrir du  deuxième   cercle de pâte  , badigeonner d'un jaune  d'oeuf.Faite des  très  avec une fourchette. Four à 210  °C  30 à 35  min .

 

Comments

[kitchenette]

..tes crises d'asthme...Je ne savais pas que tu en souffrais, et avec fièvre, tu nous fais la totale !! Il te faut en effet bien te reposer et que le médecin arrive vite pour te soulager..Il faut dire que le temps n'est pas vraiment clément pour les gens qui en souffre comme toi, un coup du froid, puis du vent, de la pluie, mais de soleil point...Quoiqu'il est en train de se lever ici...Tendres pensées ma ptit Maggy, prends bien soin de toi !! bisoussss
kiki !!

[sophro]

La bannière, j'avais pas vu ??? superbe -
tu l'as bien réussie, bravo -
bisous A++ Sophro

[aurél]

c'est une belle idée de tourte !! bravo

[Ladydelta]

Superbe et q'une envie c'est ....
de mordre à pleines dents !
Merci Giroflet, bisous ***
Bonne soirée a+
Annie

[sicacoco]

un bon duo, il fallait y penser! ta tourte est vraiment belle!.
OUI et encore merci pour le nouveau site... je suis un rat dans un fromage!!!mdr!, il est super !
Bonne soirée ma belle
sises sicacoco