23 février 2010

Nouilles chinois à ma façon

   Ingrédients : Un filé d'huile d'olive  Un  oignon , 3 gousses  d'ail  Un paquet  de nouilles  aux  oeufs   (suzi wan ) 4 ou 5   feuilles  de menthe fraîche , 3  ou 2  feuilles de persil  Une  cuillère  à  café de gingembre  2 cuillères  à  soupe de nioc nam  4 ou 5 champignons  noirs ,4  langoustines , 10 crevettes  Sel + poivre  Un peu d'eau      ... [Lire la suite]
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23 février 2010

Pain briocher au nutella

  Ingrédients : 250 g de farine  5 g de sel  25 g de sucre en poudre  Un  oeuf + un jaune pour la dorure 10 g de levure de  boulanger  60 g de lait .   = 6 cl   50  g de beurre  Une cuillère à café de  fleure d'oranger  Nutella     Préparation: Mettre dans la map ,farine ,sel ,sucre ,oeuf ,levure ,lait ,beurre  ,fleure d'oranger, faite tourner la map  ,programme 13 ,pétrir et lever, quant  le programme se ... [Lire la suite]
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