15 avril 2010

Muffins amande et pralin

Ingrédients:

• 250 g  de  farine 
• Une cuillère à soupe   d'amande en  poudre 
• Un  paquet  de  levure  alsacienne 
• Un  paquet de  sucre  vanillé 
• Une  pincé  de  sel 
• 2 oeufs 
• 60  g  de  sucre  en  poudre 
• 30  cl  de  crème  fraîche 
• 50  g  de  beurre 
• Un  sachet   de  pralin  vahiné 
  

Préparation:

Mélanger  ensemble  farine ,  poudre d'amande ,levure , et la  pincé  de  sel .Dans  un autre  saladier , batter  les  oeufs entiers .Rajouter  ensuite le sucre . le sucre  vanillé  .le  beurre .la  crème  fraîche  .Et  le  sachet  de  pralin , mélanger le tout .Verser  cette   préparation sur  le  mélange  de  farine .Avec  un fouet  ou une cuir   en  bois ,amalgamer   rapidement les  ingrédients .Remplisser vos  petits moules  à muffin ,cuir  à  180 °c  20  à  25  min .

Un  régale  que c'est  petits  muffin :