13 mai 2010

Cookies au 4 épices

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Ingrédients :

  • 200  de  farine .
  • 150  g  de  sucre  en poudre .
  • 110  g  de  beurre  fondu .
  • Un   oeuf .
  • Un  sachet  de  sucre  vanillé .
  • 1/2  cuillère  à  café  de  levure alsacienne .
  • Un  sachet  de   pépites  de chocolat
  • 1 /2   cuillère   à   café de  quatre épices  Gingembre, cannelle, girofle, muscade 
  • Une  cuillère  à  café  rase   de cannelle  de ceylan

Préparation:

Dans un saladier mélanger , Sucre  ,  sucre   vanille  ,  oeuf ,  farine   , levure  , beurre  ramolli  , les  épices . la cannelle  , en dernier rajouter  les pépites de chocolat   , faire   des  petites   boules   de pâte .Aplatir avec la pomme  de la main   , faite  des rainure ( ou pas ) avec  le   boue  d'une fourchette .Four à 200 °c    10 min  à  12 min  environ . . . ..C'est petites cookies son délicieux avec un petit thé à  la  menthe   ....

  

Posté par giroflet à 09:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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