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Ingrédients  pour 4 verrines:

  • 2 boite  de  crabes  220  g  à peu prés  
  • 3  jaunes d'oeufs 
  • 30 cl de  lait  demie  écrémé 
  • 5  cuillères à  c afé  rases  de  farine 
  • 3 pincées  de  curcuma  en  poudre  
  • 3 à 4 pincées  de  coriandre  en  poudre  
  • Une  cuillère à  soupe d'huile 
  • 4 tomates cerises 

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Préparation:

Huiler  légèrement  les  verrines spécial four . égoutter le   crabe réserver en  le  jus , émietté le crabe ,  ajouter  la coriandre  mélanger  . Dans  un bol  délayer  la  farine  avec le  jus   de  crabe  ,ajouter   les  jaunes  d'oeufs , le  lait ,le  crabe  émietté  ,le curcuma  et le sel ,  bien  mélanger  le tous .Verser  dans  les  verrines , au centre  de  chaque  verrines  j'ai mie  une  tomate  cerise .Poser  les  verrines  dans  un plat  ,rempli  d 'eau  à mi hauteur  .Four   à 180 °c  . 40 min  ,laisser tiédir  hors  du  four  . C'est petits  flanc sont  d'une  légèretés   à manger  froit ou chaud .....

 

FLANS__CRUI