Cake à l'océane

Ingrédients:

• 3 oeufs ,150 g de farine ,un sachet de  levure, 5  cl d'huile  d'olive
• 12,5 cl de lait demi   écrémé ,100 g de  gruyère  râpé
• 300 g  de  cocktail  de   fruits  de  mer  congelé, 20 g de  beurre
• Une  gousse  d'ail, une  échalote, 2 branches  de  persil
• Sel  et  poivre, 2 pincées de  noix  de muscade 

Préparation:

Dans  une poêle , faite fondre le beurre  , ajouter y les fruits de mer ,Laisser  rissoler pendant 3 min ,ajouter y le sel le poivre ,la gousse  d'ail et l'échalote émincées , remuer  le tout pendant 2 min  hors du feu ,parsemer de persil  haché et  réserver ,  dans un saladier , travailler bien au fouet  les oeufs , la farine  et la levure ,les 2  pincées  de  noix de muscade , incorporer  petit à petit l'huile d'olive  et le lait , ajouter  le  gruyère râpé mélanger , incorporer  la pâte à la préparation océane  , verser le tout dans un moule non  graissé .Et metter au four à 180 °c   40  à  45 min .Se  cake  et un délice ,  recette  du    livre   les  cake de sophie ,avec  mais  petites  modifications . 

Comments

[Carollinette]

Ah ouiiiiii j'en fais !!! C'est trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !!!

[dom31]

cette recette me plaît beaucoup et je me dis que je l'essaierais bien en petits cakes individuels pour mon apéro de dimanche midi puisque j'ai du monde ce jour-là !!!!!! en espérant qu'il fasse beau !!!!!
Gros bisous
domi

[zaza]

humm, je vais l'essayer rapidement! penses tu que nous pouvons en faire des minis pour l'apéro?
charlotte se marie au mois de septembre et je me charge de l'apéro (mini quiche etc)
gros bisous zaza

[Ladydelta]

Coucou Giroflet ;0)
Un cake super pour l'apéro !
Un délice sur ;0)
Bisous une fois et bonne soirée a+
Annie

[dani]

Un magnifique cake!!avec des fruits de mer c'est le top!!bisous!!