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Ingrédients :

  • Une  pâte  feuilletée 
  • Une  ou  2 pommes de terre 
  • 2 courgettes 
  • 25 cl de  crème  fluide alléger   à 3 % 
  • 5 pincées  de curry en poudre 
  • 3 oeufs 
  • Sel  poivre 
  • Parmesans 

Préparation:

Dans  un moule  à tarte étaler votre pâte feuilletée  piquet le fond de la  pâte avec une fourchette ,  laver et couper en rondelles  les courgettes sans  les   éplucher, éplucher et couper en rondelles  les pommes de terre  et disposer  sur votre pâte. Dans un saladier  battre  les oeufs, la crème  fraîche, le curry .Saler et poivrer  mettre  sur la préparation   courgettes  et pomme de terre.Saupoudrez   de  parmesans.   Four  à 180 °c  30 à  35 min .

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Si vous  faite votre  pâte  vous  même  , c'est encore  mieux  elle  sera plus light

Sans  rajout  de gras    froide  ou chaude    accompagné d'une salade  verte .

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