20 septembre 2010
Croquets aux amandes
Ingrédients:
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
100g d'amandes
40 g de beurre
2 oeufs + un jaune
Un sachet de levure alsacienne
Une gousse de vanille que ma rapporter une amie de tahiti
Préparation:
Couper la gousse de vanille en deux en extraire la vanille, battre les oeufs avec le sucre et... [Lire la suite]20 septembre 2010
Civet de lapin de chasse
Ingrédients:
Un lapin de chasses
Un gros oignon
3 gousses d'ail
2 carottes
Quelques champignons de paris frais
Un paquet d'olive verte dénoyautées
Une cuillère de maïzena
Un peu de persil
Un bouquet garnie
Sel poivre
Une bonne bouteille de vin Cote de beaune bourgogne
Préparation:
... [Lire la suite]