20 septembre 2010

Croquets aux amandes

Ingrédients: 250 g  de  farine 100 g  de  sucre  en poudre 100g  d'amandes 40 g  de  beurre 2 oeufs + un  jaune Un sachet   de  levure alsacienne Une  gousse  de  vanille  que ma rapporter  une  amie  de tahiti    Préparation: Couper la  gousse  de  vanille  en deux  en extraire  la  vanille, battre  les  oeufs   avec  le  sucre  et... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Civet de lapin de chasse

  Ingrédients: Un   lapin  de  chasses   Un  gros   oignon  3   gousses  d'ail  2 carottes  Quelques  champignons  de paris  frais  Un paquet d'olive  verte dénoyautées  Une  cuillère  de  maïzena Un peu de persil  Un  bouquet  garnie  Sel  poivre  Une  bonne  bouteille  de vin  Cote  de beaune  bourgogne  Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 07:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]