Pain de mie brioché

Ingrédients  pour 2 pains :

• 2  sachets de  levure  de  boulanger
• Une  cuillère  à soupe  de  sucre
• 500g  de  farine ordinaire
• Un  oeuf
• 15 ml  de  lait 
• 10 ml d'eau
• 30 g  de  beurre
• Une  cuillère  à café  de sel

 Préparation:

Mettez les   ingrédients dans  l'ordre  dans  la   cuve  de  la  machine.Lancez  le  programme  pétrir  et  lever ,une  fois  le  programme  finie  sortir la  pâte  de  la cuve,fariner  le  plan  de  travail.Façonné  3 boules  de la  même  grosseur , les  déposé une  à  coter  de  l'autre  dans  une  moule  à cake .Four à 210 °c 30 à 35 minutes à  surveiller .Se  pain  de  mie  brioché  et délicieux et  se  congelé  sans  problème .

Comments

[sophro]

comme il est bien joufflu !!! et doré à souhait.
bisous A++ Sophro

[Oranie]

La mie est superbe, bien moelleuse, extra cette recette, bisous

[sicacoco]

oui! me voîla! pour seulement une viste éclaire en Sarthe (on ferme la maison) départ lundi, en guadeloupe.
Ton pain de mie a bonne mine (même si il est bien blanc!!!mdr!!)
Et j'ai fait a peu près les même biscuits mais à la framboise, je dois mettre la recette sous peu!!
bises à vous deux ma Maguy
sicacoco

[mamounette]

"miam miam" :dit bastien qui est dans mes bras
bises
mamou...

[zaza]

hummm, envie de saumon fumé avec une petite tranche de ton superbe pain de mie, comme toujours tu nous gate!
gros bisous zaza