07 novembre 2010
Brioche tréssée sans sucre
Ingrédients :
2 paquets de levure de boulanger en sachet
500 g de farine type 45, un peu plus pour le plan de travail
Un zeste d'une orange et d'un citron
Une toute petite cuillère à café d'anis vert "pas obliger "
Une cuillère à soupe de fleure d'oranger
2 pincées de vanille naturelle de madagascar
2 oeufs + un jaune
15 cl de... [Lire la suite]