Ingrédients :
- 80 g de farine
- 200 g de beurre fondu
- 7 blanc d'oeufs
- 80 g de poudre d'amandes
- 250 g de sucre glace
- Quelques framboises congelées
Préparation:
Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace, dans un saladier versez les blancs d'oeufs mélangez bien puis ajoutez la farine. Faite cuire le beurre noisette puis incorporez le à la préparation ,remuez Remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec cette préparation puis faites cuir 5 à 6 minutes au four à 210 °c ; Ouvrez le four et enfoncez une framboise sur chaque gâteaux et enfournez de nouveaux 5 à 6 minutes environ .Vraiment délicieux ! !
