22 décembre 2010

Pain d'épice miel amande

  Ingrédients : Un pot de miel  de  fleure  de 375 g 40 g  de  vergeoise  brune 250 g  de  farine Un  sachet  de  levure  alsacienne 2 oeufs 250 g de  lait = 12,5 cl 20 g  de  beurre 2 cuillères  à  soupe d'amandes  en  poudre Une cuillère  à café de  fleure  d'oranger Une cuillère à  café  raz  de  4 épice Une  cuillère  à  café   raz de ... [Lire la suite]
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21 décembre 2010

Saucisson au chocolat

  Ingrédients : 200 g  de  chocolat au  lait   nestlé dessert  150 g  de  petits  beurre  100 g  de  cacahouètes  100 g  de  noisettes Un oeuf  Un râpé de  citron  12 g de mini  marshmallows  vahiné  100 g de  beurre  50 g  de  sucre  glace                                         ... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Fougassettes

  Ingrédients : 10 cl   d'huile  d'olive  100  g  de  sucre  en  poudre  10 cl de  lait  peu  se remplacer par de l'eau  2 pincées  de   sel  2  oeufs   + un  jaune  2 cuillères  à  soupe  de fleur d'oranger  1/2   cuillère  à  café   d'anis  vert   pas obliger  Un  zeste d'un   citron  râpé  500  g ... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Duo de soupe à l'oignons

  Ingrédients: 4 oignons Un litre  de bouillon de  volaille 10 g  de  farine 25 g  de  gruyère râpé 10 g  de parmesan 20 g  de  beurre    2  cuillères à soupe  de  vin  blanc .       Préparation: épluchez et coupez les  oignons en rondelles, faite  les  revenir  et colorer  dans une  cocotte avec le beurre, ajoutez  la  farine,mélangez  bien,puis versez le ... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Bougie de décoration de table + déco de blé

Il vous  suffi  de  3 fois rien : Deux  petites verrines    Un peu  de  sable de  décoration  de  plusieurs  couleurs Deux  petites  bougies de  couleur  Intercaler les  différentes  couleurs  de sable  , mettre au centre la  petite  bougie  Et hop c'est fait ,   jolie non ?                  Déco de  table  avec  du  blé... [Lire la suite]
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12 décembre 2010

Jarret de porc aux haricots secs

Ingrédients: 300 g  environ  de haricots secs  mogette  Un petit jarret  de porc Une belle saucisse  de Toulouse 2 navets   3 carottes 4 pommes  de terre 2 petites  boite de tomate concentré 2 cubes de bouillon de poule Un  bouquet garnie ,percil  Un oignon piquet de 3 clous de girofle Une tête d'ail Eau Préparation : Mettre  à tremper  les  haricots    mogettes  une nuit ,réserver  dans une cocotte minute... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

Quiche légère aux jambons

    Ingrédients: Une pâte brisée  2 belles tranches  de jambon blanc  25 cl de crème  fraîche  légère à 3%  10 cl de lait  2 pincées de noix de muscade . Sel  poivre  4 oeufs  Un peu  de gruyère râpé  "pas obliger" Un peu de parmesan  Préparation: Dans  un  moule à tarte  étalez   la pâte  brisée, piquez  le fond avec une  fourchette .Coupez   le Jambon en petits morceaux et déposez  sur la... [Lire la suite]
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