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Ingrédients:

  • 250 g  de  couscous  moyen 
  • 20 cl d'eau  bouillie    
  • Un  jus  de citron,une échalote ,une  gousse  d'ail 
  • 1/2 poivron vert ,1/2 poivron  rouge
  • Une petite boite de macédoine  de légumes 
  • Une petite boite d'haricots rouge 
  • 150 g de  cubes de  jambon, 2 saucisses  de  strasbourg
  • Quelques olives noires ,7 radis,4 cornichons, 2 tomates, 16 tranches de chorizo ,sel poivre, huile dolive 

 

t chorizo

 Préparation:

Dans un saladier verser  la graine de couscous puis   l'eau  bouillante  ai laisser  gonfler  et  refroidir. Dans  un   autre saladier préparer la sauce avec  l'échalote, l'ail ,jus de citron, huile d'olive saler poivrer ,ajouter  les graine de couscous, la macédoine de légumes  et  les haricots rouge,les cubes de  jambon, les saucisses  de strasbourg,le chorizo,  les radis, et les cornichons couper en rondelles, les tomates  et les poivrons couper en petits cubes, bien  mélanger le tous et  mettre au frais. Délicieuse et  très  rafraîchissante .