04 août 2011

Brioche

 Ingrédients: 15 g  de  levure  de  boulanger en sachet 50 g  de  sucre  en poudre 400 g  de farine un peu + si  besoin 3 oeufs  Un jaune  d'oeuf, eau, sel  125 g  de  beurre  Un zeste  de pamplemouse  rose Un peu de sel     Préparation: Mettre tous les ingrédients  dans l'ordre  dans  la map ,lancer  le  programme pétrir et lever, sortir la pâte   de  la ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]