7 août 2011
Cake aux roquefort et aux noix
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- Un sachet de levure alsacienne
- 5 cl d'huile d'olive
- 12 cl de lait entier
- 150 g de roquefort
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de noix
- 2 saucisses de Strasbourg
- Sel poivre .
- Quelques brins de ciboulette
Préparation :
Dans un saladier mélanger bien au fouet les oeufs , farine , levure , saler et poivrer légèrement .Incorporez l'huile d'olive ,le lait ,ajouter le gruyère râpé le roquefort coupé en petits morceaux , les noix hachées les saucisses de Strasbourg coupées en petites rondelles un peu de ciboulette et bien mélanger .
Versez dans un moule non graissé ,four à 180 °c 45 minutes environ .
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