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 Ingrédients :

  • 3  oeufs
  • 150  g  de  farine
  • Un  sachet de  levure  alsacienne
  • 5 cl  d'huile  d'olive
  • 12  cl  de  lait entier
  • 150  g  de  roquefort
  • 100 g  de  gruyère  râpé
  • 100  g  de  noix
  • 2 saucisses de  Strasbourg
  • Sel  poivre .
  • Quelques  brins  de  ciboulette

 Préparation :

Dans  un  saladier  mélanger bien au  fouet  les  oeufs ,  farine  , levure , saler  et  poivrer  légèrement .Incorporez l'huile d'olive ,le  lait ,ajouter le  gruyère  râpé le  roquefort  coupé  en petits morceaux , les  noix hachées   les  saucisses de   Strasbourg  coupées  en  petites  rondelles  un peu  de  ciboulette et bien  mélanger .

 roqueford c 2

 

 Versez dans un  moule non  graissé ,four  à  180  °c  45  minutes environ .

cake coupe 2