30 septembre 2011

Oeufs farci aux jambon de dinde

  Ingrédients:  5  oeufs  dur 2 tranches  de  filet  de   dinde Un peu  de  persil Une  petite  échalote Une  biscotte  Sel   poivre Huile  d'olive  Préparation: Faite  cuire  vos   oeufs  durs, couper les  en  deux, récupérer le  jaune que  vous moulinerais avec le jambon de  dinde,l'échalotte et le persil, saler et  poivrer  légèrement, en... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Courgettes farci poisson jambon

    Ingrédients : 3 courgettes Une  tranche  de   jambon  blanc 90  g  de  filée  de  cabillaud   frais Un  jaune  d'oeuf Une  petite  tranche  de pain  grillée Une  petite  échalote 5 pincées  de  paprika  doux 5 pincées de  basilic   en  poudre Sel + poivre Un filée  d'huile  d'olive 3  pincées  de thym frais     ... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Pains de mie

    Ingrédients : 500 g  de  farine type 55   + pour le plan de travail  12 g  de  sel 10 g  de  sucre en poudre 25  g  de  lait  en  poudre  délayer avec  30 cl d'eau 20 g de levure  de  boulanger en  sachet 75  g  de  beurre  ramolli     Préparation: Mettez   les  ingrédients  dans l'ordre  dans la cuve de la machine à pain ,lancez  le programme... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

Tarte à la macédoine

   Ingrédients: Une  pâte  brisé 4 oeufs 30  cl de  créme  fraîche  légère   2 saucisses   de  Strasbourg 2  tranches  de   jambon   blanc Sel  poivre 3 pincées  de  paprika  doux Une  petite  boite  de 200 g  de  macédoine de  légumes Un peu de  gruyère  râpé 2 ou  3 tomates  séchés " maison "   Préparation:  Dans un moule  à... [Lire la suite]
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