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Ingrédients:

  •  Un  bocal  de  poireaux
  • 5 oeufs
  • 50  cl  de  lait
  • 10 mini  bâtonnets  de  petits   coraya + 5 
  • Sel +  poivre
  • Une  cuillère  à  soupe  de  parmesan
  • Une  cuillère  à  soupe  de maïzena
  • Un petit  paquet  de  Tuc
  • Un  peu  d'huile pour  le  moule

 

 

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Préparation:

Battre  les    oeufs  avec  le  lait, ajouter   la maïzena, le parmesan, la  noix muscade. Saler et  poivrer.  Egoutter les poireaux et  bien les couper en tronçons, tout comme les 10  petits  bâtonnets  de   coraya. Mouliner  le  tout au mixeur.Ensuite  rajouter   les  5 mini   bâtonnets   de  coraya coupés  en   petites rondelles.  Bien  mélanger. Beurrer  votre moule. Déposer la  préparation. Mettre sur le dessus les petits  Tuc. Cuire  au  bain-Marie entre 130 °c  et  150 °c  une  heurre  environ  en  surveillant  la  cuisson.

 

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Manger chaud ou  froid  le  lendemain  avec  une  salade  verte

 

 

oui 

Ou  pour  l'apéritif  piqués avec  des  petits  pics  et une  tomate cerise,

étape  de ma  petite recette.

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