Clafoutis chèvre et tomates cerises

Ingrédients :

•  4 oeufs
• 75  g  de  farine
• 20  cl  de  crème  fluide  légère  à  3 %
• 175  g  de  chèvre  frais
• 2 bottes de ciboulette fraîche
• 10  à  15  tomates cerise
• Sel  +  poivre
• Un  peu  de  parmesan

Préparation :

Dans  un  saladier  battre  les  oeufs,  ajouter  petit  à petit  la  farine puis  la  crème  fraîche. Remuer jusqu'à  obtention  d'une  pâte  liquide  et  homogène. Ajouter  le   chèvre  écrasé  à la  fourchette   et  mélanger l'ensemble. Passer   la  ciboulette   sous   l'eau, la ciseler  et   l'incorporer   à  la  pâte. Saler   et  poivrer. Egoutter les  tomates cerises, les déposer  au  fond   du  moule,  puis  verser  la préparation  dessus. Saupoudré  de  parmesan. Four à 180 °c 25 à 30  minutes  environ à surveiller.

Comments

[kitchenette]

Quel beau clafoutis !! Humm, et des saveurs très estivales, tout ce qu'il nous faut en ce moment !! .. hihihi

Bon w.e ma petite Maggy

kiki

[Brigitte]

voila une recette comme j aine ont ce prend pas la tête pour un résultat sensas

braco ma pouleeeee

bisous

[josette]

je gouterai bien a ton clafoutis,il est superbe.bisous