28 janvier 2012
Tarte poulet et chèvre frais
Ingrédients:
Une pâte brisée
Un petit chèvre frais
15 cl de lait
4 oeufs
100 g de bacon fumé
200 g environ d'aiguillettes de poulets
Une échalote
4 pincées de muscade
Une cuillère à café d'huile d'olive
Sel + poivre
Quelques pincées de thym frais
parmesan
Préparation:
Dans un... [Lire la suite]28 janvier 2012
Ragoût de petits poulpes
Ingrédients:
1 kg de petits poulpes
d'huile d'olive
Une cuillère à soupe de tomate concentrée
Une grosse boite de tomates pelées
Un petit verre de vin blanc
Un bouquet garni
4 gousses d'ail
Une grosse boite de petits pois
6 pommes de terre
5 ou 6 carottes
2 oignons
Persil
2... [Lire la suite]