28 janvier 2012

Tarte poulet et chèvre frais

  Ingrédients: Une  pâte  brisée Un petit  chèvre  frais 15  cl  de lait 4  oeufs 100  g  de  bacon  fumé 200  g  environ  d'aiguillettes   de  poulets Une  échalote 4 pincées  de  muscade Une  cuillère  à café  d'huile  d'olive Sel  +  poivre Quelques   pincées     de  thym  frais parmesan    Préparation: Dans  un... [Lire la suite]
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28 janvier 2012

Ragoût de petits poulpes

  Ingrédients:  1  kg  de   petits  poulpes d'huile d'olive Une  cuillère  à  soupe   de  tomate  concentrée Une  grosse   boite  de  tomates   pelées Un  petit  verre    de  vin  blanc Un  bouquet   garni  4 gousses d'ail Une grosse  boite de petits pois 6  pommes de terre  5 ou 6 carottes  2 oignons   Persil   2... [Lire la suite]
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