10 février 2012

Tarte aux brocolis

    Ingrédients: Une  pâte  brisée 20 cl  de crème  fluide  &  légère  à 4 % 10  cl  de  lait 3 oeufs 400  g   environ  de  brocolis    Une  petite  échalote 10 olives  noires  dénoyautées 4 pincées  de  muscade 3  tranches  de  jambon  blanc  Quelques    pincées  de  thym  frais  gruyére   et ... [Lire la suite]
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10 février 2012

Couscous agneau merguez et poulet

     Ingrédients : 4  côtelettes  d'agneau, 4 merguez, 2 cuisses  de  poulet   2 oignons  blancs, 2 gousses  d'ail , un peu de   persil Une  branche  de  céleri, 2 courgettes, 3 carottes , 2  poireaux, 2 navets Une petite  tranche  de  courge, 1/2  petit   chou  vert Un  safran, une  petite  boite  de   concentré  de  tomate ... [Lire la suite]
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