15 avril 2012

Quatre-quarts

 

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Ingrédients:

  • 200 g  de  farine  type 45  ou 55 
  • 200 g de  beurre  demi-sel  fondu 
  • 200  g  de  sucre  en  poudre 
  • 4  oeufs 
  • Un sachet  de  levure   alsacienne 
  • 2  sachets  de  sucre   vanillé  de  Madagascar

 

cake 2

 

Préparation: 

Dans  un  saladier mélanger   sucre, oeufs, sucre vanillé, beurre  fondu,   farine  et  levure  jusqu'à   obtention  d'une   pâte  lisse    et  homogène. Verser   la  pâte   dans  un  moule  à cake  préalablement  beurré  et  faire  cuire  dans  un   four   préchauffé   à   180 °  c   45   à  50  minutes  environ. Laisser  refroidir  le   quatre -quarts  sur   une  grille  avant  de  servir.

                         

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