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la petite cuisine de Giroflet
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la petite cuisine de Giroflet
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25 juin 2012

Salade de riz à la méditerranéenne

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Ingrédients  et préparation  pour  une  grosse  salade:

 350  g  de  riz  long  basmati  à cuire  comme  à  votre  habitude. Dans  un  grand  saladier déposer  10  petits  bâtonnets  de   surimi coraya  coupés  en  rondelles, 8  à  10  filets d'anchois  à  l' huile d'olive,  un  sachet  de  petites  billes de  mozzarella  Galbani  10  cornichons  coupés  en  rondelles, une   grosse   boite  de  thon  à  la tomate, une   bonne  poignée  de  mélange  assiette  croquante  carottes,  choux blanc,  frisée,  poivron  rouge. 

Préparations:

 Dans  une  passoire  faire   égoutter une  petite  boite  de  macédoine  de  l'égumes 130  g   environ,  une  petite  boite   de   mais  de  140 g  environ, une   boite  de  petites  crevettes   au  naturel  décortiquées. Une  fois  égouttés ajouter  dans  le  saladier  le  riz. Saler  et  poivrer .Un  peu  de  basilic séché  Ducros  ou  du  frais  c'est  encore  mieux, une  gousse  d'ail   et  une petite  échalote   émincées    et   arrosées   légèrement   d'huile  d'olive , mélanger  et  mettre  au frais.  

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Commentaires
L
là la plage s'est rapée car il fait frais et il y a du vent mais un pique-nique à la maison dans la véranda,on peut aussi le faire!!!lol
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S
Un petit coucou du vendredi pour te souhaiter un excellent week-end :)<br /> <br /> Bises
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L
Voilà,ça c'est top et frais!!!...La salade préférée de mon mari et de mon fils!...<br /> <br /> <br /> <br /> Avec de la viande grillé ou le top un tit poisson...Que demander de mieux????....<br /> <br /> <br /> <br /> Bises
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N
Alors là j'aurai adoré, même la plage !! lol<br /> <br /> bisous
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S
Je te prendrais bien cette salade de riz pour le repas de ce soir !! Avec cette chaleur ça ne pourrait faire que du bien ! BIZ
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