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la petite cuisine de Giroflet
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la petite cuisine de Giroflet
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10 février 2013

Gâteau au fromage blanc & au lait entier

 

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Ingrédients :

  •  1  kg   de fromage  blanc  de  campagne au lait  entier 
  • 4 oeufs 
  • 200  g  de  sucre en poudre 
  • 120  g  de  maïzena   ou  de  farine
  • 2  sachets  de  sucre  vanillé
  • 2  cuillères  à  soupe  de  liqueur   de  poire  William
  • de  la  noix  de  coco  

 

 

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Préparation :

 Battre au  batteur  électrique les  jaunes d'oeufs, le  sucre  en   poudre, la vanille, la  liqueur  de  poire, la  maïzena &  le  fromage  blanc. Toujours  au batteur électrique monter  les  blancs  en  neige  avec  une pincée  de sel. Incorporer  délicatement les  blancs  en  neige à  la  préparation fromage  blanc. Déposer  la préparation  dans  un  moule à  manqué beurré, saupoudrer   généreusement  de  noix  de  coco  et d'un sachet de  sucre vanillé. Enfourner   à 150 °  1 h   environ,  à  surveillerOn peut  y  ajouter  des  poires  au sirop  coupées  en  petits  morceaux.

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Commentaires
A
hummm il est bien moelleux et surtout gourmand..<br /> <br /> <br /> <br /> bisous
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B
il fait un effets boeuf yon gateauv <br /> <br /> bravo ma cocotte
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S
en effet il a l'air très léger! et croustillant avec la noix de coco!!miam!<br /> <br /> bises ma belle<br /> <br /> sicacoco
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M
oulala il est bieen gourmand =) hahabien épai
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A
Mmmm un gâteau alléchant! Hop dans mes favoris :)
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