21 octobre 2014
Mousse cappuccino
Ingrédients :
- Une tablette de chocolat mousse cappuccino tendres moments Milka
- Une cuillère à soupe d'extrait de café vahiné
- 33 cl de crème fraîche entière
- 3 morceaux de peau d'orange
Préparation:
Dans une casserole faire fondre la tablette de chocolat, avec la crème fraîche. Ajouter la cuillère à café d'extrait de café et les morceaux de peau d'orange. Bien remuer. Laisser infuser les peaux d'oranges 30 min environ.Remuer bien encore une fois et retirer les peaux d'orange. Passer au chinois important, pas de grumeaux. Mettre dans le siphon, refermer, mettre la cartouche. Et hop ! au réfrigérateur une nuit. On peut mettre dans des petites coupes allant au congélateur et ressortir au bout de 3 ou 4 heures. On obtient ainsi de délicieuses crèmes glacées.
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