27 mars 2017

Quenelles au jambon

Ingrédients : 4 quenelles  nature 4 tranches de jambon  20 cl de créme fraîche légère  1 briquette  de 200 g de sauce tomate  Sel, poivre, échalote, persil, herbes de Provence  Parmesan, gruyère râpé.  Préparation : Enrouler  les  quenelles d'une tranche de jambon. Déposer  les  dans un plat à gratin. Saler et poivrer. Emincer   l'échalote et  hacher  le persil  et rajouter sur le dessus. Ensuite napper  de  tomate et... [Lire la suite]
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