10 août 2017
Tatin de tomates à la provençale
Préparation:
Une pâte brisée
3 ou 4 tomates bio, rouge, noire et jaune
200 g de gruyère râpé
2 grosses cuillères à soupe de parmesan
Une petite bûche de chèvre
25 ou plus de feuilles de basilic
huile d'olive
10 olives noires dénoyautées
Sel, poivre, thym et origan
Un jaune d'oeuf
Préparation:
Préchauffer le four à 200... [Lire la suite]
