11 décembre 2017

Pieds paquets

Ingrédients: 14 pieds paquets d'agneau, 3 pieds d'agneau  200 g poitrine fumée  4 tomates, 2 carottes   Sel ,poivre ,piment doux   1 oignon, 2 échalotes , persil,  5 gousses d'ail, 1 bouquet garnie   50 cl de vin  blanc sec, 12 cl de cognac, eaux , huile d'olive  2 boites de 400g  de  pulpe de tomate Préparation: Peler et émincer l'oignon et  les échalotes. Peler et couper en rondelles  les carottes  et les faire revenir à... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 14:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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