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Ingrédients: 

  • 250 gr de farine 
  • 1 paquet de  vanille, 1 paquet de levure
  • 80 gr de sucre en poudre, 80 gr de beurre fondu 
  • Une c à c de fleur d'oranger, 4  c à c d'anis vert, 1 oeuf + 1 jaune 

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C . Mélanger du bout des doigts  la farine, levure, sucre ,vanille,  fleur d'oranger  anis vert  l'oeuf  et le beurre fondu pétrir jusqu'à  obtenir une belle  pâte souple. N'hésiter pas à ajouter un peu de farine si la pâte colle .étaler au rouleau  pâtisserie et découper  les biscuits à l'emporte pièce déposer  sur une plaque recouverte de papier cuisson badigeonner du jaune d'oeuf additionner  d'un peu  d'eau.  mettre  au four  pendant 15 à 20 minutes environ . sortir du four et les laisser refroidir  sur la grille avant de les déguster.