Ingrédients:
- 240 g = 6 Quenelles nature
- 6 tranches de jambon blanc
- 20 cl semi-épaisse de crème entière de Normandie
- 160 g environ de sauce tomate déjà cuisinées
- Sel, poivre ,quelques pincées de muscade et de thym
- Un peu de Gruyère râpé et de parmesan
- Une noisette de beurre pour beurré le plat a gratin
Préparation:
Déposer sur le plant de travaille une tranche de jambon mettre une quenelle, salé et poivré y ajouter quelques pincées de thym et de muscade puis rouler et déposer dans un plat à gratin préalablement beurré ajouter sur le dessus un peu de tomate cuisinée et la crémé fraiche saupoudrez de gruyère et de parmesan râpé et quelques pincées de thym et glisser dans un four à 180 ° C pendant 20 a 25 minutes . Simple et rapide à réaliser et tellement bon accompagner d'une petite salade vert .
