17 juillet 2022

Cake Saumon yaourt Basilic et Tomates

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Ingrédients :

  • 120 gr de Saumon fumé ,3 tranches environ, 4 oeufs 
  • 40 gr de tomates séchées   de commerce    "fait maison pour moi " 
  • Un yaourt nature, 150gr de farine ,Un sachet de levure Alsacienne
  • 5 cl d'huile d'olive,100 gr de gruyère râpé , Sel , Poivre
  • 3 pincées de thym frais , 10 petites feuilles de basilic frais 

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Préparation:

Préchauffer votre four à 180 C°. Dans un saladier fouetter oeufs ,yaourt, farine ,levure ,sel, poivre, thym frais. Incorporer petit à petit l'huile d'olive ajouter le gruyère et  remuer. Couper en petits morceaux le saumon ,ciseler le basilic et ajouter dans la pâte .Bien mélanger .Verser dans un moule non graissé  et mettre au four pendant 45 minutes environ. 

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