Soupe de Butternut et Patate douce

Ingrédients:

• Une Courge   Butternut, une Patate douce,2 pomme de terre
• 1 oignon rouge, un bouillon de légumes du jardin "oignon, ail, carotte"
• Eau pour recouvrir les légumes  
• Sel, 5 tours de moulin de poivre Timur  du Népal
• 2 petites pincées de cannelle  

Préparation:

éplucher  et couper en morceaux  la courge Butternut, les pommes de terre  la patate douce et oignon rouge saler et poivrer ajouter le bouillon de légumes recouvrir  d'eau et laisser cuire le temps qu'il faut . une fois cuit mouliner les légumes vous prouver ajouter un nuage de crème fraiche qui apportera un peu plus de douceur en bouche. Et  soyons fou  quelques petits  croutons de pain . Délicieux et réconfortant ma  ptit  soupette !!  

Comments

[wattoote]

sympa ce mariage pour cette soupe

[choupette88]

Vu le froid qu'il fait aujourd'hui ta soupe tombe à pic !!

Je te souhaite un bon dimanche.

Bisous de nous deux