24 novembre 2012

Beignets de courgettes

     Ingrédients : 3  belles  courgettes  2  cuillères  à  soupe  de  crème  fraîche ( fleurette  à  20 % ) 5  cuillères  à  soupe  de  lait  demi  écrèmé  250  g  de  farine  Un  sachet  de  levure  alsacienne  3 oeufs  Un peu  de  persil  Une gousse  d'ail  Sel + poivre   5  tranches de bacon  3  pincées  de... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Pancouffe chèvre bacon

    Ingrédients : 1 kg  de pommes  de  terre  2  oignons  Une  bûche  de  fromage  de  chèvre  100  g  d'allumettes  de  bacon  2 oeufs  Une  cuillère  à café  de  paprika  doux  Sel  et  poivre  6 cuillères  à  soupe  de  farine  Un  peu  d'huile pour la  friture  Préparation: éminser  les  oignons ,  éplucher les... [Lire la suite]
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