10 novembre 2012

Beignets de courges

    Ingrédients : 650 g  de  courges  3 oeufs  30  g  de  sucre  en poudre  2  cuillères  à café  de  cannelle en poudre  200 g  de  farine Un  sachet  de  levure  alsacienne  2  sachets  de  sucre  vanillé Préparation: Nettoyer, éplucher  et couper  en morceaux  la  courge  la faire    cuire  à la  vapeur.Une  fois  cuite la... [Lire la suite]
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22 février 2012

Chichis marseillais

Ingrédients:  500  g  de  farine ordinaire  + + 30  cl  d'eau   bien  chaude 3 à 4  cuillères  à  soupe  de  fleur  d'oranger Un  sachet  de  sucre  vanillé 3  sachets  de  levure  boulangère 2 pincées  de  sel   Huile  pour la  friture Sucre  vanillé  fait maison     Préparation: Mettre dans le Kenwood ou autre la  levure  de ... [Lire la suite]
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