30 novembre 2011
Tarte aux poireaux
Ingrédients:
Une pâte feuilletée
500 g de poireaux en bocal environ
4 oeufs
10 cl de lait
100 g de bacon
20 cl de crème semi épaisse légère à 4 % mg
Sel poivre
3 ou 4 petites pincées de thym frais
Un peu de gruyère râpé
Préparation:
Ouvrir le bocal de poireaux coupés en morceaux et ... [Lire la suite]30 septembre 2011
Oeufs farci aux jambon de dinde
Ingrédients:
5 oeufs dur
2 tranches de filet de dinde
Un peu de persil
Une petite échalote
Une biscotte
Sel poivre
Huile d'olive
Préparation:
Faite cuire vos oeufs durs, couper les en deux, récupérer le jaune que vous moulinerais avec le jambon de dinde,l'échalotte et le persil, saler et poivrer légèrement, en... [Lire la suite]18 septembre 2011
Courgettes farci poisson jambon
Ingrédients :
3 courgettes
Une tranche de jambon blanc
90 g de filée de cabillaud frais
Un jaune d'oeuf
Une petite tranche de pain grillée
Une petite échalote
5 pincées de paprika doux
5 pincées de basilic en poudre
Sel + poivre
Un filée d'huile d'olive
3 pincées de thym frais
... [Lire la suite]07 août 2011
Gateau de crèpes
Ingrédients :
500 g de farine
6 oeufs
10 g de sel
Un litre de lait demie écrémé
4 cuillères à soupe de beurre fondue
10 à 15 cl de rhum
Du nutella .
Une tablette de chocolat noir néstlé dessert
Préparation:
Faite vos crêpes facile !
Ensuite :
Mettre 3 ou 4 crêpes ,une couche de nutella et encore 3 ou 4... [Lire la suite]14 décembre 2010
Duo de soupe à l'oignons
Ingrédients:
4 oignons
Un litre de bouillon de volaille
10 g de farine
25 g de gruyère râpé
10 g de parmesan
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de vin blanc .
Préparation:
épluchez et coupez les oignons en rondelles, faite les revenir et colorer dans une cocotte avec le beurre, ajoutez la farine,mélangez bien,puis versez le ... [Lire la suite]02 février 2010
Gratin de choux fleur
Ingrédients :
Un choux fleur
Une pincé de muscade en poudre
2 oeufs
20 cl de crème extra légère à 3% de matière grasses
Une poignée de petits lardons fumer
Sel + poivre
Un peu de parmesan
Préparation :
Faite cuir au cuis vapeur le choux fleur ,battre comme pour faire une omelette les Oeufs , la crème fraîche 3% , la muscade, saler et poivrer .Rajouter ... [Lire la suite]