13 avril 2014
Osso bucco de dinde
Ingrédients :
1 kg d'osso bucco de dinde
20 champignons de Paris frais
50 cl de vin blanc + eau
20 petites pommes de terre nouvelles
200 g de jeunes carottes (congelées)
2 gousses d'ail
Une petite échalotte
Un oignon
Un peu de persil
Une cuillère à soupe de bouquet garni à la provencal (Ducros)
2 à 3 pincées de... [Lire la suite]18 mars 2012
Cuisse de dinde à la moutarde Savora
Ingrédients:
Pour 2 à 3 personnes environ
Une cuisse de dinde
4 grosses cuillères à soupe de moutarde
Savora aux 11 épices et aromates
Une cuillère à café de graines de moutarde
Une cuillère à café bien pleine de paprika doux
Un gros oignon
Une échalote
2 belle gousses d'ail
Sel + poivre
Huile ... [Lire la suite]