01 juillet 2013

salade de riz terre et mer

    Dans  un  grand  saladier  mettre : 250  g  de  riz  cuit    Une  gousse d'ail   et  une  échalote  pelées  et finement  émincées,  4  champignons de  Paris  nettoyés  et   coupés   en petites  tranches 1/2 courgette   avec  sa  peau coupée en petits  dés Une  grosse  tomate  coupée  en  dés 10  cornichons  et   6  saucisses... [Lire la suite]

26 juin 2013

gâteau coco choco

  Ingrédients :  50 g  de  farine  200  g  de  noix  de  coco en poudre  100 g  de pépites  de  chocolat  100 g  de  sucre  en  poudre  120  g  de  beurre  ramolli  4 oeufs  Une cuillère  à  soupe  de vanille  bourbon  liquide  vahiné  Une pincée  de  sel    Préparation : Préchauffer  le  four  à  180 °. Beurrer... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:37 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juin 2013

brownies chocolat, caramel et noix

    Ingrédients : 50  g  de  noix  2   sachets  de  sucre  vanillé  200 g  de  chocolat caramel nestlé  dessert  3  oeufs  140 g de sucre  glace  140 g  de  sucre  fin   50 cl  de  fromage  blanc  175 g  de  beurre  110  g  de  farine  100 g de  pépites  extra kelloggy  céréales biscuitées  dorées  au  four   ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 08:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 juin 2013

granité de melon

        Ingrédients : 2 melons  4 fraises   ou  framboises  Un kiwi 4 cuillères  à  soupe   de  miel   fluide  Une  cuillère   à  café   de  fleur  d'oranger    Préparation : Fendre   en  deux    les  melons,   éliminer   délicatement   les  graines. Prélever   la   pulpe   à  l'aide  d'une   cuillère  et  au   fur... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:20 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 juin 2013

madeleines au bleu bavarois et aux noix

    Ingrédients : 120 g  de  bleu    bavarois  125 g  de  beurre  fondu  200 g  de  farine   4  oeufs  Un  sachet  de  levure  alsacienne Sel et  poivre  Une cuillère  à  café  de sarriette en poudre 50  g  de  cerneaux  de  noix  2  tomates   séchées    Préparation : Faire  fondre  le  beurre et   le  laisser... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 10:45 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 juin 2013

beignet de mozzarella

  Ingrédients : 2  mozzarellas Chapelure  Farine 3 oeufs  5  pincées  de  thym frais  5 petites  feuilles  de  basilic  frais  Sel +  poivre  Préparation :  Couper  la  mozzarella  en  tranches   un  peu  épaisses ( mais  pas  trop ). Dans un  saladier  battre  les  oeufs, saler, poivrer et  ajouter  les  herbes. Passer  les  tranches  de... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 14:33 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 juin 2013

La cigale

      Et  hop ....  encore  un  petit  coups    cette  année     (-:   Petite  vidéo  que  mon  époux  Serge  avait   faite .. ça  fera  peut- être  venir  le  soleil  ! ! ! Marre   de  la  grisaille ,   la pluie  et  surtout  le  vent ... Vivement   l'été  . . . . .   Qu'elles nous  chantent  leurs... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 10:58 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :
31 mai 2013

tarte patates douces et herbes de Provence

        Ingrédients : Une  pâte  brisée 200 g  de  lardons 3  patates  douces 5 pincées  de  piments  d'Espelette Un  oignon  blanc 5  feuilles  de  basilic  frais 25 cl  de  lait  demi  écrémé  4  oeufs  2  grosses  cuillères  à soupe  de   fine  chapelure  de  pain  Tipiak  ( facultatif ) 6 ou 7  pincées  de ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 21:38 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 mai 2013

tarte poulet, jambon et 4 épices

    Ingrédients : Une pâte  feuilletée 3 cuillères  à  soupe  de  moutarde  forte  Amora 200 g  de dés de  poulet 100 g  de  dés  de  jambon 2  gros  champignons  de  Paris  70  g  environ 4 oeufs 20  cl de créme  fluide  entiére  30  % Sel +  poivre 5 pincées de  quatre  épices  de  Ducros 5 à 6  pincées  de thym   frais Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:47 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 mai 2013

Mélany et son brownie à la noix de coco

    Ingrédients :  Une  tablette  de  chocolat  noir  dessert 130 g  de  beurre  doux + 1 noix  pour  le  moule 130 g  de  farine 230 g de  sucre  en  poudre 2  sachets  de  sucre  vanillé 3 oeufs 200 g  de  noix  de  coco       Préparation: Faire   fondre le  chocolat, ajouter le  beurre  découpé  en parcelles ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 10:33 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,