23 février 2011

Magret de canard à la provençale

   Ingrédients: Un  magret   de  canard  Une  petite  boite    de   tomates   pelées Un  poivron  rouge Un  oignon  3  gousses  d'ail Un  peu  d'huile  d'olive Un  peu  de  beurre   à  la   fleur  de  sel    3  pincées  d'herbes  de  provence 3   pincées  de  basilic  Sel  + ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 15:29 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,

17 février 2011

moelleux amandes et noisettes

Ingrédients: 50  g   de  farine 250 g   d'amandes  en   poudre 2  cuillères  à  soupe  de  noisettes  en   poudre  100   g   de   sucre  en   poudre  125   g   de  beurre  ramolli . +  10   g    4  oeufs  Une  pincé   de   sel    3  cuillères   à ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 15:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 février 2011

conchiglioni de boeuf à la provençal

Ingrédients: 400 g   de    conchiglioni   environ   5  belles   tranches   de  jambons   crus  350  g    de  viande hachée Pure  boeuf  bio   cheveux d'ange  Un oignon  blanc  Une gousse d'ail  Un peux   de  persil  2  cuillères à   café    d'herbes de  provence  Une  cuillère  à  café    ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 08:53 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
10 février 2011

muffins à la poire et aux noisettes

Ingrédients: 110 g  de  beurre 100 g  de  vergeoise  brune 2 oeufs 25 cl  de  lait  entier 250  g   de  farine  Un  sachet  de  levure  alsacienne 100  g  de  poires   au  sirop  75  g   de  noisettes  concassées Préparation: Dans un  saladier ,mélanger au   fouet  le  beurre    ramolli ,   avec    ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 16:32 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
06 février 2011

brioches aux pépites de chocolats

  Ingrédients: 2   paquets  de  levure  de  boulanger 50 g     ou  60  g  de  sucre  en   poudre 500   g    de  farine ( + Un  peux  plus   pour le  plan  de  travail ) 2  oeufs  Un    oeuf   +   2  cuillère   de  lait  pour  la  dorure 12  cl   de   lait  100 ... [Lire la suite]
02 février 2011

croquettes parmentières

  Ingrédients: Une bûche   de  chèvre 400 g  de  pommes  de  terre Un  gousse  d'ail  Un  oeuf 30  g   de  farine  50  g   de  chapelure 4 pincé  de  noix  de   muscade Sel   + poivre Huile  pour la  friture    Préparation:  Cuire  les  pommes  terre  30 minutes  à l'eau   bouillante Salée ,  avec ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 21:15 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,

28 janvier 2011

tarte à la vache qui rie

Ingrédients : Une  pâte  brisé  15  vaches qui  rit  25 cl  de  crème  fraîche    légère  à   3 % 4 oeufs  4   pincés   de  muscade   moulu  Sel   + poivre . 2   belles  tranches  de  jambon  blanc  Un   bocal  de  100  g  de  pointes  d'asperges   vertes  Parmesans  Préparation: étalé  la ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 19:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 janvier 2011

brownies au chocolat blanc et noir

Ingrédients  : Un citron  râpé   et   son  jus   Une  tablette   de  chocolat  blanc  nestlé     dessert  1/2   tablette  chocolat  noir  nestlé    dessert   80  g   de  beurre  80 g   de  sucre   en   poudre   3 oeufs 4  pincé    de  vanille    de  madagascar  80  g  de ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 22:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 janvier 2011

blanc de poulets à la stroganoff

Ingrédients : 4   blanc  de  poulets Un   gros oignon  25  cl  de  crème  fraîche   légère  Sel Poivrecrème frâche, Une  mesure  d'huile  végétale Une   mesure  de  curry  en poudre  Préparation : Coupez   les  blanc  de  poulets  en  morceaux  , et mélangez  avec  le  paprika . Faite  chauffer  l' huile  et mettez  à... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 22:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 janvier 2011

il y a des petites souries cher giroflet

Ingrédients: deux  avocats  2 tranches   de  saumon fumé  Deux feuilles  de  menthe  fraîche  Ciboulettes  fraîche  Sel + poivre   , olives noir  , cornichons , tomates  cerises    Une  carottes, quelque brins   de  ciboulettes    Préparation: Couper  en  deux   les  avocats  , les  vider  et  garder  les  coques . Bien écraser  la ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 13:21 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :