25 novembre 2013

brownies aux amandes et aux noix

    Ingrédients : 170 g de beurre  Une tablette  de  200 g  de  chocolat   noir Neslé  dessert  250 g  de  sucre  en  poudre  3 oeufs  10  cl de  crème fraîche liquide  110  g  de  farine  50 g  de  noix  50 g d'amandes  Un  sachet  de  sucre  vanillé  Une  cuillère  à  soupe  d'amaretto luxardo      Préparation : ... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Porc à l'orange et aux épices

Ingrédients : 350  g  de  porc  100 g  de  girolles  congelées  Picard  Une échalote  Un  oignon blanc  40  cl  de  vin  rouge  Une  cuillère  à café  de  gingembre en poudre  Une cuillère  à  café   de  cannelle en  poudre  Un jus d'orange et son zeste rapé 30 cl  de fond  de  veau  Une à  2  petites cuillères  à café   de... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

tarte au bacon et moutarde aromatisée chèvre au basilic

    Ingrédients : Un  pot  de  100 g   de  moutarde  aromatisée   chèvre  au basilic  Une  pâte  feuilletée  3  œufs 20  cl  de  crème  fraîche   entière  15  tranches de  bacon 100  g de  mozzarella  en   petits  cubes   5   pincées  de  thym   frais   5   pincées    de  sarriette   Un  peu  de poivre ... [Lire la suite]
04 novembre 2013

gâteau aux marshmallow

    Ingrédients :  150 g  de   marshmallow   150  g  de  beurre   50 g  de  sucre  en  poudre Un sachet de  sucre  vanillé  Un sachet de  levure chimique  3  gros  oeufs  170  g  de  farine  2  cuillères  à  soupe  de  fleur  d'oranger  40  g  d'amandes  effilées      Préparation : Préchauffer  votre... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Anneaux d'encornets sauce tomate et olives vertes farcies aux anchois

    Ingrédients : 1 kg d'anneaux d'encornets  congelés 2 échalotes 2 gousses  d'ail    + 2 gousses  d'ail  non  épluchées Un peu de persil Un peu  d'huile   Sel + poivre Une cuillère  à café  de sarriette et  de  thym frais 20 olives  vertes   farcies  aux  anchois 2 petites  bottes de  carottes 3  cuillères à café  de  fumet  de  poisson  Maggi  20  cl ... [Lire la suite]
05 octobre 2013

barquettes fraise et nutella

    Ingrédients : 3 oeufs 80 g  de  sucre  en  poudre 80 g de  farine  2 sachets  de  sucre  vanillé Confiture  de  fraise nutella   Préparation :  Préchauffer  le  four  à  180 °. Séparer  les  blancs   des  jaunes. Monter  les   blancs  en  neige au batteur  électrique. Lorsque  les  blancs  commencent à  monter, ajouter  en ... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

flanc pralinoise et amaretto luxardo

    Ingrédients : 5 oeufs  100 g  de  sucre  en poudre  125 g  de  beurre  fondu  70 g  de  farine  1/2  litre  de  lait demi  écrèmé Une  tablette  de pralinoise poulain  dessert 2 cuillères  à  soupe  d'amaretto  luxardo  Sel      Préparation: Faire  fondre  le  beurre au micro  onde et  réserver  pour  qu'il  soit  pas... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

les fameuses tomates séchées au micro onde

    La  recette  est  déjà  sur  mon  blog,  article  plus  bas. Mais  je  suis  si  fière  de  ma  petit  recette  que  rebelote  je  refais  un  tit .......  article  car mes   tomates  séchées  ont  un  succès   sur le  net. On  vient  visiter  Ma  petite  cuisine ......  et    regarder  LA  (-: Recette... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

pilons de poulets menthe et 4 épices

    Ingrédients : 5  pilons  de  poulets   épices  marocaines  1/2  cuillère  à  café de cannelle  Une  cuillère  à  soupe  de  Paprika, curry,  gingembre  Un  gros  bouquet  de  feuilles  de  menthe Le jus  d'un  citron  huile  d' olive extra vierge  Sel +  poivre      Préparation : Mettre  tous  les  pilons  de poulets... [Lire la suite]
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28 août 2013

flan de pommes de terre

    Ingrédients : 600 g de  pommes  de  terre  5 oeufs  150 g  de  dés  de   jambon  25 cl  de  lait demi écrémé   15  cl  de  crème fraîche à  3  % 4 pincées   de  noix  de  muscade 4 tours  de  moulin  à  poivre  4 tours  de  moulin de  sel  de  l'himalaya Parmesan     Préparation  : éplucher  vos  pommes  de... [Lire la suite]
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