02 février 2017

Tarte aux chicons

Ingrédients : Une  pâte brisée  4   chicons   endives rouges  200 g  de lardons Une  cuillère   à soupe d'huile d'olive  Une échalote ,  persil  250 g de  ricotta  100 g de fromage blanc  Sel  poivre 6 pincées de piment doux  4 oeufs  2 cuillères  à soupe de chapelure de pain  Champignons  de paris ,Gruyère râpée, sésame doré Préparation:  Faite chauffer  l'huile d'olive dans une cocotte,... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 10:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

26 mars 2014

tarte jambon pommes de terre et Maroilles

    Ingrédients: Une  pâte   feuilletée  4 oeufs 20 cl de crème  fraîche bridelight fluide 5 % 3 belles  tranches  de  jambon blanc  Sel +  poivre  4 pincées  de paprika, curcuma, curry  6  ou 7  petites  pommes de terre nouvelles   gruyère râpé Un  Maroilles  Fauquet  Un peu  de  curry       Préparation: Dans un  moule à  tarte   étalez  la  pâte... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 20:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 mars 2014

tarte au Maroilles

    Ingrédients : Pour la  pâte :  15 cl  de  lait  Un  sachet  de levure   de  boulanger  200  g  de  farine Un peu  de  sel   Un  oeuf 8  g  de  sucre  en poudre  40  g  de  beurre  fondu   st hubert  oméga 3  Un Maroilles  de 200 g  (Fauquet )  Quelques  tours  de moulin  à poivre Quelques   pincées  de  cumin ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 14:11 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
10 novembre 2013

tarte au bacon et moutarde aromatisée chèvre au basilic

    Ingrédients : Un  pot  de  100 g   de  moutarde  aromatisée   chèvre  au basilic  Une  pâte  feuilletée  3  œufs 20  cl  de  crème  fraîche   entière  15  tranches de  bacon 100  g de  mozzarella  en   petits  cubes   5   pincées  de  thym   frais   5   pincées    de  sarriette   Un  peu  de poivre ... [Lire la suite]
02 août 2013

tarte crème fraîche et 4 fromages

    Ingrédients :  Une  pâte  feuilletée  2 briquettes  de 20  cl  de crème légère semi épaisse   Une boule de  mozarella  Quelques  tranches  de  fromage  de  chèvre  Quelques  tranches  d'emmental  Un peu  de  parmesan  Sel  +  poivre  Quelques  pincées de : Sarriette, origan, basilic, thym frais, ail  semoule  Une  petite  tomate  cerise et 4 olives... [Lire la suite]
28 juillet 2013

tarte au mascarpone bacon et lardons

     Ingrédients : Une  pâte  feuilletée 5  oeufs  250  g  de  mascarpone  15  cl  de  lait  150 g de  dés  de  jambon  150 g   d'allumettes de   bacon   fumé 1/2   bûche  environ  de  fromage  de  chèvre  Du  parmesan Sel +  poivre  15  petites   feuilles    de  basilic  frais  4 pincées  de  piment  ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 17:22 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

31 mai 2013

tarte patates douces et herbes de Provence

        Ingrédients : Une  pâte  brisée 200 g  de  lardons 3  patates  douces 5 pincées  de  piments  d'Espelette Un  oignon  blanc 5  feuilles  de  basilic  frais 25 cl  de  lait  demi  écrémé  4  oeufs  2  grosses  cuillères  à soupe  de   fine  chapelure  de  pain  Tipiak  ( facultatif ) 6 ou 7  pincées  de ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 21:38 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 mai 2013

tarte poulet, jambon et 4 épices

    Ingrédients : Une pâte  feuilletée 3 cuillères  à  soupe  de  moutarde  forte  Amora 200 g  de dés de  poulet 100 g  de  dés  de  jambon 2  gros  champignons  de  Paris  70  g  environ 4 oeufs 20  cl de créme  fluide  entiére  30  % Sel +  poivre 5 pincées de  quatre  épices  de  Ducros 5 à 6  pincées  de thym   frais Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:47 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 avril 2013

tarte au yaourt, crevettes et champignons

    Ingrédients : Une  pâte  feuilletée 300  g  de crevettes  décortiquées  (congelées ) 1/3  de    buchette    de  fromage  de  chèvre Un  oignon  blanc coupé   en petits  morceaux 2  gros  champignons (140  g  environ)  coupés  en   petits morceaux 2  yaourts  veloutés  nature  de  Danone Un  peu de  sel 5  pincées ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 13:27 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 novembre 2012

tarte aux poireaux et aux lardons

  Ingrédients : Une pâte  brisée Un  bocal de  poireaux de   400 g  environ   ( Ou  4 a 5  blanc  de  poireaux   frais ) 4 oeufs  2 oignons  blanc  200 g  de  lardons  fumés Un peux d'huile  d'olive  12 cl  de  crème fleurette  à  20  % 10 cl  de  lait  Sel + poivre    Préparation  : Dans  une   poêle ,faites  revenir  les  lardons... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 17:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,