20 octobre 2016

Confiture de bananes au rhum

 Ingrédients : 1 kg 5 de bananes  2 jus oranges et  un  zeste  Un  jus de citron  400 gr de sucre cassonade  2 gousses de vanille  2 cuillères  à soupe de rhum  2 pincées de cannelle en poudre   Préparation: Eplucher  et  couper  en rondelles  les bananes, les mettre dans une marmite, ajouter   le jus  de citron rapidement pour éviter qu'elles  noircissent. Bien   mélanger,  ajouter  la... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Chantilly de banane au siphon

  Ingrédients:  Une  banane 20 cl de    créme  fraîche Un  jus   de  citron Deux  cuillères  à  soupe  de  sucre  glace Une  cuillère à  café   de  rhum Un  siphon et  une  cartouche  de  gaz   Préparation: Prendre le  jus  d'un citron et bien  écraser l'ensemble banane-citron à la  fourchette.Ensuite  rajouter  le  sucre glace,... [Lire la suite]
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19 février 2012

Tarte à la banane

    Ingrédients: Une  pâte  feuilletée Un  oeuf 20  cl  de créme  fraîche 6  bananes Une  cuillère   à  soupe de sucre en  poudre Une cuillère  à  soupe  de  maïzena Un  zeste  et  son  jus   d'un  citron 2 cuillères à soupe de  raisins secs Un  peu  de  rhum 2 sachets  de  sucre vanillé 2  cuillères  à  soupe   d'amandes  en... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:11 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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