Fondants au chocolat blanc et à la vanille
Ingrédients :
- 150 g de chocolat blanc
Moi j'ai mis une tablette de 200 g
- 125 g de beurre fondu
- 4 oeufs
- 7 5 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 30 g de maïzena
- Une cuillère à café de gousses de vanille en poudre (vahiné)
Préparation :
Dans un saladier , faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie. Dans un autre saladier fouetter les oeufs avec le sucre quelques instants puis verser ce mélange dans le mélange chocolat blanc et le beurre .Incorporer ensuite la farine et la maïzena et la vanille. Mélange remplir des moules à muffins souples. Préchauffez le four à 180 ° c. Enfourner les fondants 8 à 10 minutes au terme de la cuisson. Les laisser refroidir quelques minutes pour ne pas vous brûler les doigts puis
les démouler. Servir sans attendre accompagné d'une petite crème pâtissièr. Recette de Cyril Lignac.
Mon avis ...
50 g de sucre en poudre aurait largement suffi, le chocolat blanc étant assez sucré......
Cookies noix de macadamia et chocolat blanc
Ingrédients:
- 100 g de noix de madacamia
- Une tablette de chocolat blanc Nestlé dessert
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 200 g de farine
- Un oeuf
- Un sachet de sucre vanillé
- Une petite cuillère de levure
Préparation:
Préchauffer le four à 180 ° c. Faire fondre le beurre et le battre avec le sucre. Concasser les noix et le chocolat. Incorporer le beurre fondu, le sucre, la vanille et l'oeuf puis la farine et la levure et enfin les pépites de chocolat et les noix. Former les cookies et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 10 à 12 minutes environ, à surveiller. Les sortir du four encore mous, ils durciront en refroidissant. Perso j'ai rajouté un sachet de sucre vanillée.
L' avis de mes goûteuses lol ! Les grands m'ont dit, un peu trop gras et trop sucrés mais très bons quand même. Les petites m'ont dit non mamie ils sont nickel.
Recette trouvée sur Marmiton et proposée par Alexia -Barca.
