30 août 2017
Flanc trio de fleurette et lait de coco
Ingrédients:
Un sachet de 600 g de trio de fleurette, chou fleur, brocoli,chou romanesco congelés.
Une briquette de 200 cl de lait de coco
5 oeufs
150 g de gruyère râpé
4 pincées de curcuma, sel, poivre,
Un peu de persil et quelques brins de ciboulette
Un petit oignon blanc nouveau
Préparation:
Faire cuire à la vapeur les fleurettes et réserver. Dans un saladier casser les oeufs, ajouter le lait de coco, le... [Lire la suite]24 avril 2017
Flanc aux légumes
Ingrédients:
Pour 6 ramequins
500 g de trio de fleurettes
chou- fleur, chou Romanesco, brocoli congelés
250 g de carottes coupées en rondelles congelées
10 feuilles de menthe fraîche
25 cl de lait
100 g de gruyère râpé
Une échalote
4 oeufs
Une cuill à soupe de maïzena
Sel et poivre
1/4 d'une cuill à café de :
Paprika doux, curcuma, cumin, curry
Une cuill à soupe de mélange à l'oriental congelé... [Lire la suite]
