Choux fleur

  Ingrédients:  Un  sachet de 600 g de trio de  fleurette, chou fleur, brocoli,chou romanesco congelés. Une briquette  de  200 cl  de lait de coco  5 oeufs    150 g de gruyère râpé  4 pincées de curcuma, sel, poivre,  Un peu de persil  et quelques brins  de ciboulette Un petit oignon blanc nouveau Préparation: Faire cuire  à la vapeur les  fleurettes et réserver. Dans un saladier casser les oeufs, ajouter le lait de coco, le... [Lire la suite]

Ingrédients: Pour 6 ramequins  500 g de trio de fleurettes  chou- fleur, chou Romanesco, brocoli congelés  250 g de carottes coupées en rondelles congelées  10 feuilles  de menthe  fraîche  25 cl de lait  100 g de gruyère râpé  Une échalote  4 oeufs  Une cuill  à soupe de maïzena  Sel  et poivre  1/4 d'une cuill à café de : Paprika doux, curcuma, cumin, curry  Une cuill  à soupe de  mélange à  l'oriental congelé... [Lire la suite]

   Ingrédients : 1 kg  de chou - fleur congelé  3 pommes  de terre  Une échalote  Une  petite gousse d'ail,un peu  de persil  Sel  poivre  Gruyère  râpé 5   à  6 grosses  cuillères à  soupe de  chapelure de pain Tipiak 6  pincées  de  sarriette  et de thym frais en poudre  200 g  de  lardons   fumés  Une   briquette   de 200 g   de tomatocouli  nature panzani 10... [Lire la suite]

Ingrédients:  Un  peu   de  brocoli   Un peu   de choux  fleur   Des carottes  coupées  en rondelle   Moi j'ai pris  des légumes congeler  Une  boite  de  gésiers  de  volaille  cuisiner   en confit   2   échalotes   Une  pincée  de piment  de cayenne   Sel + poivre  Préparation: Dans une  grande  casserole ... [Lire la suite]

    Ingrédients : Un choux  fleur  Une pincé de muscade en poudre  2 oeufs  20 cl de crème extra  légère  à 3%  de matière  grasses Une poignée  de  petits lardons  fumer    Sel + poivre  Un peu de parmesan Préparation : Faite  cuir au cuis vapeur le choux fleur ,battre  comme pour faire une omelette les Oeufs ,  la crème fraîche  3% ,  la  muscade,  saler  et  poivrer   .Rajouter ... [Lire la suite]