18 décembre 2012
Cassolette aux poireaux, moules et St-Jacques
Ingrédients : 25 coquilles St- Jacques avec corail 30 moules fraîches environ Un blanc de poireau Un peu de persil Deux échalotes 10 petits champignons de Paris frais Sel + poivre 20 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche 15 cl de bouillon de la cuisson...