25 février 2019

Beignets de courges

Ingrédients: 650 g de courges, 3 oeufs, 200 g de farine  30 g de sucre, 2 cuillères à café de cannelle  en poudre  Un sachet de levure alsacienne, 2 sachets de sucre vanillé  Préparation: Nettoyer , éplucher et couper en morceaux la courge ,la faire cuire à la vapeur,une fois cuite la laisser bien s'égoutter. Si vous la  faire cuire la veille c'est encor mieux .Ensuite écraser à la fourchette ,ajouter les oeufs ,le sucre en poudre, la cannelle ,le sucre vanillé ,la farine et la levure. Bien... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 10:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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