fleur d'oranger - la petite cuisine de Giroflet

23 décembre 2019

Petites gâteaux Anis vert et fleur d'oranger

Ingrédients: 250 gr de farine 1 paquet de vanille, 1 paquet de levure 80 gr de sucre en poudre, 80 gr de beurre fondu Une c à c de fleur d'oranger, 4 c à c d'anis vert, 1 oeuf + 1 jaune Préparation: Préchauffer le four à 180 °C . Mélanger du bout des...

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Tags: Anis vert, fleur d'oranger

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9 novembre 2014

Madeleines au citron

Ingrédients : Un zeste de citron 120 g de beurre st hubert 41 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 220 g de farine type 45 Un sachet de levure chimique Une cuillère à café de fleur d'oranger Une cuillère à café de vanille bourbon arôme naturel Vahiné Préparation...

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Tags: fleur d'oranger, citron

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13 avril 2014

Mouna pieds noirs

Ingrédients : 2 sachets de levure boulanger 700 g de farine 80 g de beurre 3 oeufs + 1 jaune 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum Une cuillère à soupe de fleur d'oranger 15 cl de lait 2 zestes d'orange 2 zestes...

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Tags: Orange, fleur d'oranger, citron

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25 mars 2014

Brioche fleur d'oranger et amaretto luxardo

Ingrédients : 60 ml de lait 3 oeufs 140 g de beurre coupé en petits cubes Sel 1/2 cuillère à café 50 g de sucre en poudre 500 g de farine ordinaire type 55 2 sachets de levure sèche Un sachet de sucre vanillé Deux cuillères à soupe de fleur d'oranger...

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Tags: fleur d'oranger, Amaretto Luxardo

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11 janvier 2014

Pompe à l'huile

Ingrédients : 550 g de farine 2 sachets de levure boulangère instantanée (Francine ) 3 oeufs Un zeste de citron vert Un zeste d' orange Une petite pincée de sel Une cuillère à soupe de fleur d'oranger Un sachet de sucre vanillé naturel 60 g de sucre 10...

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Tags: Orange, fleur d'oranger, citron, Lait

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12 avril 2013

Crêpes gourmandes

Ingrédients : 150 g de farine type 45 100 g de flocons d'avoine 4 oeufs Une cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 litre de lait Un sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure alsacienne 2 cuillères à soupe environ de beurre fondu 2 cuillères...

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Tags: fleur d'oranger, Flocon d'avoine

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9 juillet 2012

Brioche mousseline à la map

Ingrédients : 2 sachets de levure de boulanger 500 g de farine 50 g de sucre en poudre Une pincée de sel 10 cl de lait 4 oeufs entiers 200 g de beurre mou 50 g de sucre en grains pour la déco Une cuillère de fleur d'oranger Un sachet de sucre vanillé...

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Tags: farine, fleur d'oranger, Lait

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22 février 2012

Chichis marseillais

Ingrédients: 500 g de farine ordinaire + + 30 cl d'eau bien chaude 3 à 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger Un sachet de sucre vanillé 3 sachets de levure boulangère 2 pincées de sel Huile pour la friture Sucre vanillé fait maison Préparation: Mettre...

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Tags: fleur d'oranger

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7 février 2012

Beignets de giroflet

Ingrédients : 500 g de farine ordinaire + si besoin Une pincée de sel Un paquet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Un oeuf 40 g de beurre fondu 10 cl d'eau environ Un cube de levure de boulanger Huile pour la friture Préparation :...

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Tags: farine, fleur d'oranger

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5 janvier 2012

Brioche des rois

Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger 80 g de sucre en poudre 500 g de farine type 45 + 2 oeufs 15 cl de lait Une cuillère à soupe de fleur d'oranger 100 g de beurre 1,5 cuillère à café de sel Un sachet de pépites de chocolat Préparation : Mettre...

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Tags: fleur d'oranger, pépites de chocolat

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