oeufs - la petite cuisine de Giroflet

28 juillet 2023

Clafoutis aux abricots du jardin

Ingrédients : 1kg d'abricots du jardin 60 g de farine ,40 g de maizena 1 demie sachet de levure Alsacienne 2 cuis à café de Rhum, 1 cuis à café de fleur d'oranger 2 sachets de sucre vanillié, 4 oeufs 30 g de beurre + 15 g pour le moule 90 g de sucre en...

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Tags: oeufs, Abricots, Lait, créme fraiche

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16 novembre 2022

Gâteaux au chocolat

Ingrédients: Une tablette de 200 gr de chocolat noir Nestlé dessert 5 oeufs ,150 gr de beurre +un peu pour le moule,1 sachet de sucre vanilliné 1/2 cuillère à café de bicarbonade,50 gr de farine,60 gr de sucre Préparation: Préchauffez votre four à 200...

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Tags: oeufs, Chocolat Nestlé noir dessert, bicarbonate

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27 mai 2014

Tomates à la provençale

Ingrédients: Un kilo de tomates mures 4 oeufs frais Du persil 3 petites gousses d'ail Un peu d'huile d'olive Sel + poivre Préparation : Laver et couper en deux les tomates, mettre dans une poèle le côté bombé en dessous. Hacher le persil et émincer l'ail...

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Tags: tomates, oeufs

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9 février 2014

Floumote sans sucre

Ingrédients: 1 kg de pommes 5 oeufs Une cuillère à café de cannelle de ceylan en poudre Une cuillère à café de vanille naturelle en poudre 20 cl de lait Préparation: Mettre à cuire dans une cocotte les pommes pelées et coupées en petits morceaux. Ajouter...

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Tags: cannelle, oeufs, pomme

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17 novembre 2012

Choux à la crème

Ingrédients : 50 g de beurre 10 g de sucre 2 pincées de sel 125 g de farine 4 oeufs 25 cl d'eau Préparation des choux: Préchauffer le four à 200 ° C. Faire chauffer le beurre, 25 cl d'eau, le sucre et le sel. Quand le mélange est à ébullition, le sortir...

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Tags: oeufs, Beurre, sucre

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15 avril 2012

Quatre-quarts

Ingrédients: 200 g de farine type 45 ou 55 200 g de beurre demi-sel fondu 200 g de sucre en poudre 4 oeufs Un sachet de levure alsacienne 2 sachets de sucre vanillé de Madagascar Préparation: Dans un saladier mélanger sucre, oeufs, sucre vanillé, beurre...

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Tags: vanille, oeufs, Beurre

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30 septembre 2011

Oeufs farci aux jambon de dinde

Ingrédients: 5 oeufs dur 2 tranches de filet de dinde Un peu de persil Une petite échalote Une biscotte Sel poivre Huile d'olive Préparation: Faite cuire vos oeufs durs, couper les en deux, récupérer le jaune que vous moulinerais avec le jambon de dinde,...

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Tags: oeufs, jambon de dinde

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2 novembre 2010

Crème café caramel

Ingrédients: 20 morceaux de sucre Une gousse de vanille 6 oeufs 60 cl de lait 50 g de sucre en poudre Une cuillère à café extrait de café vahiné Un peu de beurre pour les ramequins Préparation: Beurrez bien 4 ramequins , mettez les morceaux de sucre dans...

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Tags: vanille, oeufs, Lait, extrait de café

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19 octobre 2010

Pain de mie brioché

Ingrédients p our 2 pains : 2 sachets de levure de boulanger Une cuillère à soupe de sucre 500g de farine ordinaire Un oeuf 15 ml de lait 10 ml d'eau 30 g de beurre Une cuillère à café de sel Préparation: Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la cuve...

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Tags: farine, oeufs, Lait

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18 août 2010

Madeleines miel et citron

Ingrédients : 70 g de farine de mais 60 g de farine de blé 2 oeufs 1/2 sachet de levure alsacienne 3 cuillères à soupe de miel 1/2 zeste de citron râpé Une cuillère à soupe de sirop d'agave 60 g de beurre Préparation: Battre les oeufs puis a jouter les...

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Tags: oeufs, miel, citron

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